কেন একটি স্বাস্থ্যকর নিরামিষ নিরামিষ ডায়েট করে তোলে

 

আমরা সকলেই বুঝতে পারি যে শক্তিশালী নিরামিষ ডায়েট আমাদের শারীরিক এবং অসাধারণ বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এখানে আপনার পরিবেশের জন্য কোনও ভেজি প্রিয়তম জীবনযাত্রার অর্থ কী তা বোঝানোর জন্য এখানে কিছু শক্ত বাস্তব কারণ রয়েছে। সাধারণ জনসংখ্যার প্রায় দুই শতাংশ কোনও ভেজি প্রিয়তম খাবারের রুটিন অনুসরণ করে যাইহোক সাধারণ মানুষ লোড মাংস খাওয়া বন্ধ করে দেয় এবং তাদের খাবারের পছন্দ সম্পর্কে আরও উপলব্ধি করে। মোট ইউনিভার্স ধর্মগুলি আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণের পরিকল্পনা সম্পর্কে বিভিন্ন ডিগ্রীতে সংক্ষিপ্তসার দেয়। বৌদ্ধ ধর্মে "কোনও মাংস না এবং সমস্ত অর্থ" নিয়ম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যখন বর্তমান মরমোনজমে "সহায়ক গুডিজ" অল্প পরিমাণে মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেয়। 

ভিজি সুইটহার্ট খাওয়ার রুটিনের পিছনে কী কী স্পষ্টতা তা নৈতিক বিবেচনার নিকটে। অনেকগুলি মূল্যায়ন দেখায় যে বদলি ওজন নিয়ন্ত্রণের পরিকল্পনা গ্রহণকারী ভিজি সুইটহার্টের করোনারি অসুস্থতা, শক্তি, উচ্চ রক্তচাপ এবং নির্দিষ্ট ধরণের বিপদগুলির গতি কম থাকে। একা যুক্তরাষ্ট্রে নিয়মিতভাবে মাংসের ব্যবহারের প্রবণতা হিসাবে খাদ্য বহনকারী দুর্ভোগের জন্য ক্লিনিকাল ব্যয় প্রায় $ 30- $ 50 বিলিয়ন ডলার। একটি শব্দ ভেজি সুইটহার্ট খাওয়ার নিয়মটি নিম্ন কোলেস্টেরল, নিম্ন সংবহন স্ট্রেন এবং আরও ভাল ওজনের প্রধানদের সাথে সরাসরি যুক্ত থাকে। কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় হিসাবে দেখানো হয়েছে, অস্টিওপোরোসিস হ্রাস করতে ক্যালসিয়াম সহ আপনার খাওয়ার রুটিন উন্নত করার চেয়ে কম মাংস খাওয়া আরও বুদ্ধিমান। সপ্তম দিবস অ্যাডভেন্টিস্টদের একটি পরীক্ষা (একটি ভিজি ডার্লিং সামাজিক ঘটনাটি বহন করছে) দেখা গেছে যে তারা সম্প্রতি উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং প্রত্যেকের কোলন বিপজ্জনক বিকাশের গতি অর্ধেক পেয়েছিল, একইভাবে প্রস্টেট সংক্রমণ এবং যৌথ জ্বালা এবং গন্ধ থেকে% হ্রাস পেয়েছিল বিভিন্ন একসাথে । ওয়ার্ল্ড ক্যান্সার রিসার্চ ফান্ড হুমকির বিকাশের বিপদ হ্রাস করার জন্য 1997 সালে একটি ভেজি প্রিয়তম খাওয়ার রুটিনের সুপারিশ করেছিল। গভীর প্রতিষ্ঠিত নিরামিষাশীদের আমাদের বৃহত্তর অংশের তুলনায় 25% কম অসুস্থতা রয়েছে। অনুপ্রেরণামূলক তথ্য এখানে: ক্লিনিকাল সুবিধা পেতে আপনার একেবারে ভিজি সুইটহার্ট হওয়া উচিত নয়! করোনারি অসুস্থতা থেকে উত্তীর্ণের হার 20% কম যারা এই সপ্তাহে একবারে মাংস খান। মূলত আপনার খাওয়ার রুটিনে মাংস হ্রাস করা আপনার শরীরকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে, আপনার অসুস্থতার হুমকি কেটে দেয় অসংখ্য ঘটনা। 

সাউন্ড ভেজি প্রেমিকদের ডায়েট শুরু করা এতটাই স্বাভাবিক! যত বেশি আপনি প্রাণীর জিনিসগুলির ব্যবহার অস্বীকার করবেন তত তত বেশি সমালোচনা। আপনি যদি সহজভাবে মাছ খান তবে আপনার করোনারি অসুস্থতার গতি 34% হ্রাস পাবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অসুস্থতা থেকে যাওয়ার সামগ্রিক গতি ১৯%, যাইহোক, কেবল 7% ভিজি সুইটহার্টরা ফুসফুস, পেট বা কোলোরেক্টাল বিপজ্জনক বিকাশের পিল লাথি মেরে ফেলার কথা ভাবেন। 

পরিবেশ সম্পর্কে কি বলা যেতে পারে? একটি ভিজি প্রিয়তম খাওয়ার রুটিন প্রতিটি ব্যক্তির জন্য বছরে 1.5 টি প্রচুর পরিমাণে ওজোনতে আঘাতকারী পদার্থ পুনরুদ্ধার করে। একটি ভিজি প্রিয়তম খাওয়ার রুটিন ক্রস ব্রিড গাড়ি চালানোর চেয়ে আরও বেশি কার্বন ডাই অক্সাইডকে কমিয়ে দেয়। একাধিকবার উদ্ভিদ প্রোটিনের এক ক্যালরি সরবরাহ করার চেয়ে প্রাণীর প্রোটিনের এক ক্যালোরি তৈরি করতে পেট্রোলের অধস্তন নিযুক্ত হয়! নির্ভরযোগ্যভাবে, মাংস খাওয়ার গরু উন্নয়নশীল শিল্পে যুক্ত করে। এই শিল্পে খামারের হাতলগুলি ব্যবহার করা হয় যা যেভাবেই মানুষের খাদ্য পৌঁছে দিতে পারে বরং এটি গরুর জন্য দানা তৈরি করে হিসাবে যথেষ্ট পরিমাণে ব্যক্তি জানেন, গরু সাধারণত ধ্বংসাত্মক মিথেন গ্যাসের প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করে। গরু লালন করা একইভাবে গুরুত্বপূর্ণ জলের সংস্থান ব্যবহার করে। সত্যই বিরক্তিকর যে গ্রীকীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাভী থেকে শুরু হওয়া প্রতিটি বার্গারের জন্য প্রায় 55 বর্গফুট গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রান্তরের ধ্বংসযজ্ঞের প্রয়োজন ছিল। অতিরিক্ত হিসাবে,মুল ওভার দেখায় যে এক পাউন্ড মাংসের জন্য 2,500 গ্যালন জল প্রয়োজন। এক বার্গার প্যাটি বোঝাতে ব্যবহৃত জল ধারাবাহিকভাবে ঝরনার বহু দিনের জন্য পর্যাপ্ত।